신선보관1 고구마 신선하게 오래 보관하는 법 고구마 신선하게 오래 관리하는 법고구마는 12~15℃의 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에서 흙을 털지 않고 신문지에 싸서 보관하는 것이 좋다. 냉장 보관은 피하고, 상처 난 고구마는 따로 분리하여 빨리 소비해야 한다. 장기간 보관하려면 찐 후 냉동 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있다. 고구마 효능 바로가기 2025.01.17 - [건강한 라이프] - 사과를 신선하게 보관 하는 법 , 냉장보관 및 실온 보관1. 적절한 보관 온도 유지하기고구마는 12~15℃의 서늘한 곳에서 보관하는 것이 가장 좋다.너무 낮은 온도(10℃ 이하)에서는 저온장해가 발생하여 단맛이 줄어들고, 조직이 무를 수 있다.너무 높은 온도(15℃ 이상)에서는 쉽게 싹이 트거나 곰팡이가 생길 위험이 있다.2025.01.16 - [건강한 라이프.. 2025. 1. 17. 이전 1 다음
